Ensalada de quinoa con queso feta y pavo

Hoy el turno a un antiquísimo ingrediente pero que se está poniendo muy de moda; La Quinoa o quinua

Una semilla comestible apreciada por su alto valor nutritivo e infinidad de posibilidades.

A incluirla en nuestra dieta☺

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Ensalada de alubias blancas y vinagreta de jengibre y chile

Una deliciosa, fresca ensalada que seguro que haréis muchas veces este verano. Aunque no os apasionen las legumbres, estoy seguro que de esta forma os gustarán un poco más.
Con la vinagreta especiada sube nivel;)

Tabulé de naranja y mandarina

Hola a todos!! ¿Cómo llevamos la primavera? La receta de hoy es un tabule de cítricos, que no necesita encender el fuego por lo que es rápida, sana y con un sabor muy especial que le aporta el jugo de los cítricos y la hierbabuena. Como sabéis el tabule es una ensalada libanesa. Es un…