“La bodega” de Noah Gordon

Os recomiendo la lectura de la novela del escritor estadounidense Noah Gordon “La Bodega”, la cual está ambientada en Cataluña, a fines del siglo XIX, en la cual descubriréis como se construye un buen vino.

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Caprichos al horno

Quiero recomendar este libro ya que cuando he querido acercarme al Mundo de la reposteria siempre ha sido de forma muy cautelosa debido a que cualquier error en las cantidades, temperaturas, tiempos, etc te lleva al desastre más absoluto. Este libro está muy bien estructurado, con los tiempos, utensilios necesarios, ingredientes y explicación de la…