Guisado de patatas y bacalao

Este tradicional y delicioso guiso de patatas y bacalao es ideal para esos días lluviosos y fríos.

Seguro que más de uno querrá repetir 🙂

Fideuá de calamar, gambitas y alcachofas

A quien no le apetece un plato tan típico de la cocina valenciana como es una buena fideuá .

Pues os doy una sabrosisima receta con algún truquito para que no se os resista este plato tan especial

Pastel de atún y arenques en conserva

Hace calor y no me apetece cocinar, pero quiero algo fácil y al mismo tiempo sabroso y ligero.
Pues tengo la solución; un delicioso pastel frio de atún y arenques en conserva.

Seguro que lo haréis muchísimas veces 😉

Pastel de Merluza y gambitas

Hoy os quiero presentar una de esas recetas  que tanto me gustan debido a que es fácil de hacer, sabrosa y al mismo tiempo te hacen quedar genial en cualquier momento, bien sea una cena informal con amigos o un evento más especial. Es una buena solucion tanto para niños como para adultos que no…

Fideos de arroz con sepia

Como soy un apasionado de la comida oriental ya tenía ganas de presentaros algún plato de esos que disfruto tanto preparándolo como degustándolo. Es un plato muy nutritivo (verduras, pescado, pasta de arroz), potente de sabor (picante, dulce, amargo) y muy fácil de preparar. Por ello os invito a que lo probéis. Bueno sin más…

Arroz caldoso de sepia, coliflor y alcachofas

Hoy os propongo un plato de origen valenciano, fácil, sabroso y muy nutritivo. A mí los arroces me gustan todos; secos, melosos, caldosos. Pero este arroz caldoso es ideal para esos días fríos, de lluvia, en los que apetece algo calentito para reconstituir el cuerpo. Me baso en este típico plato aunque con un toque…