Spanakopita (pastel griego de espinacas y queso feta)

Deliciosa y tradicional Spanakopita (pastel friego de espinacas y quedó fuera). Sorprenderás a todos con esta receta sencilla y rápida

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Gazpacho manchego de verduras

Con esta receta quiero hacer un homenaje a los origeneses paternos: Castilla La Mancha .
Plato delicioso , más liviano y que me traen estupendos recuerdos.
Espero que los disfrutéis 🙂

Mi Salmorejo y olé 

Os invito a conocer uno de los platos reyes de la cocina española.
Plato fácil, delicioso, nutritivo, ideal para cualquier momento del día.
Entrar en la receta y descubriréis unos trucos para que os salga perfecto.

Ensalada de quinoa con queso feta y pavo

Hoy el turno a un antiquísimo ingrediente pero que se está poniendo muy de moda; La Quinoa o quinua

Una semilla comestible apreciada por su alto valor nutritivo e infinidad de posibilidades.

A incluirla en nuestra dieta☺